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おすすめ料理

イチオシ!旬魚のお造り盛合せ
イチオシ!旬魚のお造り盛合せ
その時期にしか味わえない旬魚が楽しめる!
魚屋が併設しているからこそ出来る価格を実現!
こだわり愛媛の地酒
こだわり愛媛の地酒
県内外から常時20種類以上のこだわりの地酒をご準備しております。
活き貝の刺身・浜焼き盛り合わせ
活き貝の刺身・浜焼き盛り合わせ
日本酒に貝料理。
旬の活き貝の浜焼き盛り合わせは生簀から調理。
瀬戸内ならではの貝が楽しめる。
瀬戸内真鯛の土鍋ごはん
瀬戸内真鯛の土鍋ごはん
瀬戸内の新鮮な真鯛の絶品土鍋ごはんです。
その他にも、御荘牡蠣の牡蠣ごはんや瀬戸内の活きサザエを使用したサザエごはんなど、季節の土鍋ごはんも多数あり!
旬のお造り盛り合わせ
旬のお造り盛り合わせ
¥900円~
その時期にしか味わえない旬魚のお造り盛り合わせ。
魚屋併設だから出来るこだわりの逸品!
特選!本日の限定特価メニュー!!
特選!本日の限定特価メニュー!!
目利きのプロが選ぶ魚屋を併設しているかこそ出来る価格を実現!
その時期、その日にしか味わえない逸品がたのしめる!
今月の「魚や ひめいちえ」営業日は毎週火曜と土曜日!
今月の「魚や ひめいちえ」営業日は毎週火曜と土曜日!
地元市場より直接買い付けの鮮魚を特別価格にて!
ランチ営業も同時オープンしております。
活き魚料理
活き魚料理
虎魚、マゴチ、ハギなど、注文を受けてから生簀より調理する、旬魚の姿造りもオススメ。

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大将のこだわり

大将のこだわり
魚に対するこだわり
「より新鮮な魚」を「よりお値打ちに」提供するため、魚屋を併設しました。料理屋の素材へのこだわりと、魚屋の鮮度と価格を楽しむ事ができます。
大将のこだわり
空間に対するこだわり
楽しい酒の席を満喫していただけるよう、完全個室もご用意しております。広々とした個室でゆったりとした時間をお過ごしください。

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お知らせ

お得なクーポン

クーポンを印刷して店頭までご持参ください。
スマホの方は、使用したいクーポン画面をスタッフまでお見せください。

お得なクーポン

『こだわりのダシで食す!選べる旬魚のしゃぶしゃぶ付きコース』 3500円+1500円で飲み放題付き
その時期にしか入荷のない瀬戸内の旬が楽しめるコース
※仕入れにより内容が事異なる場合がございます
※プラス1500円で飲み放題付き

コース内容 (一例)

・前菜  旬魚の椀物
     旬菜の小鉢

・お造り 瀬戸内真鯛・宇和島ブリ・地ダコ・活きサザエ
     モンゴイカ・カツオ・板ウニ

・選べる鮮魚のしゃぶしゃぶ 
     瀬戸内真鯛・宇和島ブリより

・肉料理 和牛ミスジのにぎり

・焼き物 鰆の西京焼き

・一品  煮穴子と海老の茶碗蒸し

・揚げ物 ホータレイワシの天ぷら

ご飯もの 旨みの詰まったダシで雑炊又はうどん

甘味   

*仕入れにより内容が異なる場合がございます。
 詳細はお電話にてご連絡下さい。
  • 有効期限
  • 対象
    2名様以上でご利用の方

お得なクーポン

「旬の浜焼き盛合せ付き 4500円コース」
旬のこだわりオススメコース
プラス1500円で飲み放題付きにできます。

 コース内容 (一例)

・前菜   旬魚の煮凝り
      旬菜の小鉢

・お造り  瀬戸内真鯛・宇和島ブリ・地ダコ・活きサザエ
      モンゴイカ・カツオ・板ウニ

・お造り  カツオのわら焼き塩たたき

・活き貝浜焼き盛り合わせ
      活き瀬戸貝・愛南町ヒオウギ貝・活き白ハマグリ
 
・蓋物   アマダイの黄身煮

・肉料理  和牛ミスジのにぎり
      
・一品   煮穴子と海老の茶碗蒸し

・揚げ物  釣りホゴの唐揚げ 甘酢あんかけ

・ご飯もの 瀬戸内真鯛の土鍋ごはん
      本日のお吸い物

・甘味   

*仕入れにより内容が異なる場合がございます。
 詳細はお電話にてご連絡ください。
  • 有効期限
  • 対象

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〒790-0003 愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル 1F~2F
勝山町駅から350m。八坂通りのローソンを勝山方面に歩いて一つ目の交差点角です。

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ひめいちえ
〒790-0003 愛媛県松山市三番町1-15-6 ニューパールビル 1F~2F

瀬戸内の美味しい魚貝を楽しめる、松山市の海鮮居酒屋【ひめいちえ】です。地酒とともに至福の時間をお楽しみください。

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